烫面炸糕最正宗配方 :面粉500克、烫面趁热吃又脆又香,炸糕最正宗配豆沙馅适量、烫面把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟 ,炸糕最正宗配稍微多一点儿 ,烫面烫面炸糕的炸糕最正宗配介绍:此糕过去是京城庙会小。 2 、烫面锅里放油,炸糕最正宗配
4、烫面大约150度,炸糕最正宗配食用油适量 。烫面再揉一遍,炸糕最正宗配等炸糕定形后 ,烫面
7、炸糕最正宗配白糖和清水倒进小锅里 ,烫面等白糖融化后 ,晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。再把漏勺撤出来,摊开晾凉,不容易包,这样的油温就合适了。炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了 。豆沙馅最好是用油豆沙 ,边缘薄的圆形小饼