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猪腰子的营养价值解析 它有哪些食疗作用

来源: 编辑:发表时间:2013-08-21

猪腰子的营养价值解析 它有哪些食疗作用,猪腰子的食疗作用有哪些,它富含哪些营养价值呢?下面就来看看它的具体讲解。 猪腰子的营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用

  猪腰子的食疗作用有哪些,它富含哪些营养价值呢?下面就来看看它的具体讲解。

  猪腰子的营养价值

  猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

  食疗作用

  猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

  适合人群

  一般人群均可食用

  1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

  2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

  做法指导

  1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

  2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

  3. 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;

  4. 猪腰质脆嫩,以色浅者为好。

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