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青芥冬葱拌木耳_怎么做好吃_如何做_家常做法视频图解大全

来源:网络整理 编辑:发表时间:2012-11-30

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葱香芥辣养生菜——青芥冬葱拌木耳

东北大葱是很不错的养生菜。也许人们都只当它是调味料,可细想想:能在秋天“死掉”,又在冬天的室内活起,是不是最便宜的养生菜?!

而且味道鲜美,营养绝不比海参差。

今天就用这个“便宜海参”做道凉拌菜,爽口又延年。

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青芥冬葱拌木耳

材料:黑木耳香葱

调料:青芥末香醋盐海鲜酱油麻油美人椒白糖

青芥冬葱拌木耳做法

1、黑木耳冲洗后加清水泡发,用开水焯过、过凉;

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2、香葱切丝,美人椒切碎,与木耳同放一碗中;

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3、青芥末用香醋调匀,加入酱油、盐、麻油、白糖调成料汁后倒在食材上,拌匀即可食用。

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木耳的功效与作用

木耳别名黑木耳具有较高的营养价值,它除含有蛋白质、脂肪、糖类外,还含有钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素以及磷脂、植物固醇等。它还含有植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然

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TAG标签:青芥冬葱拌木耳青芥冬葱

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